メニュー

  • TOP
  • メニュー

裏メニュー

裏メニュー

希少過ぎ、珍味過ぎてメニューに載せられません。数量限定の裏メニューご提案致します。
例)カッパ・千本、チマキ、下駄カルビ、ウチハラミ、カワラ

メニュー
名物 肉屋漆器盛り ¥5,500
赤身盛り ¥4,500
贅沢の肉屋漆器盛り<ステーキ付き> ¥8,000
メニュー
メニュー
肉巻きサーロイン ¥2,700
焼きしゃぶサーロイン ¥2,700

贅沢切り

贅沢切り 幻のシャトーブリアン 200g ¥5,800
極みサーロイン 200g ¥3,500
極み
極みサーロイン ¥1,780
極みミスジ ¥1,680
極みカイノミ ¥1,580
極みイチボ ¥1,480
極みヒレ角切 ¥2,100
極みザブトン ¥1,680
極み三角バラ ¥1,580
極みササニク ¥1,580
極みとも三角 ¥1,480
味比べ極み3種盛り ¥1,800
上物
※塩・タレから食べ方をお選びください
本日のカルビ(並) ¥980
クリミ ¥980
ランプ ¥980
芯々 ¥1,080
肩ロース ¥1,180
鶏モモ ¥580
本日の赤身 ¥880
数量限定 切り落とし ¥780
肉屋秘伝!お肉の黒味噌壺付け ¥980
ホルモン

※味噌・レモンから食べ方をお選びください

手切り厚切りタン(アメリカ産) ¥980
中落ちタン(アメリカ産) ¥680
テッチャン(国産) ¥680
サンドミノ(国産) ¥680
 
アカセン(国産) ¥580
マルチョウ(国産) ¥680
ホルモンミックス(国産) ¥980

サラダ

肉屋の手作りドレッシング&トマトと胡瓜とオクラの夏野菜サラダ
肉屋の手作りドレッシング&トマトと胡瓜とオクラの夏野菜サラダ ¥780
味付き玉子のシーザーサラダ
味付き玉子のシーザーサラダ ¥780
ナッツと豆腐のピリ辛サラダ
ナッツと豆腐のピリ辛サラダ ¥780
包み野菜
包み野菜 ¥300
「せいろ」で蒸した焼き野菜夏ver
[せいろ]で蒸した焼き野菜夏ver ¥780
石焼ビビンバ
石焼ビビンバ ¥680
盛岡冷麺
盛岡冷麺 ¥680

スープ

10時間煮込んだテールスープ

10時間煮込んだテールスープ

¥580

ネギにんにくたっぷりver.
ネギにんにくたっぷりver. ¥580
テールスープ ピリ辛ver.
テールスープ ピリ辛ver. ¥580

一品

ごはん(大) ¥300
ごはん(中) ¥200
ごはん(小) ¥150
黒毛和牛のスジ煮込み ¥580
ホルモンの湯引き盛り ¥680
ソーセージ ¥400
キムチ盛り合わせ ¥580
白菜のキムチ ¥350
胡瓜のキムチ ¥350
大根のキムチ ¥350
手作りナムルの盛り合わせ ¥580
単品トッピング
月見 ¥50
 
ニンニクオイル焼き ¥300

デザート

エスプーマかき氷
エスプーマとは食材をふわふわの泡状にするスペインで考えられた調理法 各¥580
バニラのかき氷 黒蜜&きな粉&練乳エスプーマ
バニラのかき氷
黒蜜&きな粉&練乳エスプーマ
いちごのかき氷 カットいちご&練乳エスプーマ
いちごのかき氷
カットいちご&練乳エスプーマ
抹茶のかき氷 あんこ&練乳エスプーマ
抹茶のかき氷
あんこ&練乳エスプーマ
デザート
バニラアイスのエスプレッソがけ ¥480
バニラアイス ¥200
苺とバニラのマーブル ¥200
デザート
アイスタワー ¥1,280
ゆずシャーベット ¥200


※表示価格は税抜価格です