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裏メニュー

裏メニュー
単品焼き野菜

希少過ぎ、珍味過ぎてメニューに載せられません。数量限定の裏メニューご提案致します。
例)カッパ・千本、チマキ、下駄カルビ、ウチハラミ、カワラ

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盛り合わせ 名物 肉屋漆器盛り ¥5,500
赤身盛り ¥4,500
贅沢の極み漆器盛り<ステーキ盛り> ¥8,000
味比べ極み3種盛り ¥1,800
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肉巻きサーロイン ¥2,700
焼きしゃぶサーロイン ¥2,700

贅沢切り

贅沢切り 幻のシャトーブリアン 200g ¥5,800
極みサーロイン 200g ¥3,500
上物
※塩・タレから食べ方をお選びください
本日のカルビ(並) ¥980
クリミ ¥980
ランプ ¥980
芯々 ¥1,080
肩ロース ¥1,180
鶏モモ ¥580
本日の赤身 ¥880
数量限定 切り落とし ¥780
肉屋秘伝!お肉の黒味噌壺付け ¥980
ホルモン
※味噌・レモンから食べ方をお選びください
手切り厚切りタン(アメリカ産) ¥980
中落ちタン(アメリカ産) ¥680
テッチャン(国産) ¥680
サンドミノ(国産) ¥680
アカセン(国産) ¥580
ホソ(国産) ¥580
ホルモンミックス(国産) ¥980
単品トッピング
月見 ¥50
 
ニンニクオイル焼き ¥300
極み
極みサーロイン ¥1,780
極みミスジ ¥1,780
極みカイノミ ¥1,580
極みイチボ ¥1,480
極みヒレ角切 ¥2,100
 
極みザブトン ¥1,780
極み三角バラ ¥1,580
極みササニク ¥1,580
極みとも三角 ¥1,480

サラダ

秋野菜のゴロゴロポテトサラダ
秋野菜のゴロゴロポテトサラダ ¥780
味付き玉子のシーザーサラダ
味付き玉子のシーザーサラダ ¥780
ナッツと豆腐のピリ辛サラダ
ナッツと豆腐のピリ辛サラダ ¥780
包み野菜
包み野菜 ¥300
「せいろ」で蒸した焼き野菜 秋Ver
「せいろ」で蒸した焼き野菜 秋Ver ¥780
石焼ビビンバ
石焼ビビンバ ¥650
盛岡冷麺
盛岡冷麺 ¥580

スープ

10時間煮込んだテールスープ

10時間煮込んだテールスープ

¥580

ネギにんにくたっぷりver.
ネギにんにくたっぷりver. ¥580
テールスープ ピリ辛ver.
テールスープ ピリ辛ver. ¥580

一品

ごはん(大) ¥300
ごはん(中) ¥200
ごはん(小) ¥150
黒毛和牛のスジ煮込み ¥500
ホルモンの湯引き盛り ¥600
ソーセージ ¥400
キムチ盛り合わせ ¥580
白菜のキムチ ¥350
胡瓜のキムチ ¥350
大根のキムチ ¥350
ナムル盛り合わせ ¥480

デザート

エスプーマかき氷
エスプーマとは食材をふわふわの泡状にするスペインで考えられた調理法 各¥580
バニラ×黒蜜&きな粉&練乳エスプーマ
バニラ×黒蜜&きな粉&練乳エスプーマ
いちご×カットいちご&練乳エスプーマ
いちご×カットいちご&練乳エスプーマ
抹茶×あんこ&練乳エスプーマ
抹茶×あんこ&練乳エスプーマ
デザート
バニラアイスのエスプレッソがけ ¥480
苺とバニラのマーブル ¥200
ゆずシャーベット ¥200
デザート
アイスタワー ¥1,280
バニラアイス ¥200


※表示価格は税抜価格です