当店のこだわり

当店はお肉をダブル熟成しています。ドライエイジングを10日間。
ウエットエイジングを14日間。このダブル熟成で美味しくなったお肉のみ
お召し上がり頂いてます♪ お肉へのこだわりは他店に負けません!

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